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Herr Grüns Vogesenbrot aus dem Topf – ganz einfach backen
»Ah, so ein schönes krosses Brot wäre super zu der Birnen-Bärlauch-Konfitüre.« Der Professor grinste mich an. Da hatte er natürlich recht. Es sollte ein einfaches aber raffiniertes Brot sein. Ohne...
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Rucola mit orientalischem Rote-Bete-Chutney und Apfel auf geröstetem Brot
Der Professor hatte jede Menge Rote-Bete in seinem Garten angepflanzt, und ich wollte ihm eine Freude machen. Deshalb habe ich mir dieses Gericht ausgedacht. Eine schöne Brotvariation, die ich nun...
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Rohkost-Teller mit Gemüse der Saison und MANI Kalamata-Oliven und Grüne &...
Dieses Post enthält Werbung für MANI Seit drei Tagen war der Professor nun schon nicht mehr im Kochlabor gewesen. Der Grund: Er hatte eine App entwickelt mit der Menschen weltweit in ihrer Sprache und...
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Silvester-Canapés mit selbstgebackenem Kräuter-Nuss-Brot, Frischkäse,...
Sponsored Post »Was haben Sie eigentlich für Silvester geplant?« Der Professor nippte an seinem Espresso und knibbelte etwas an seinem Kragen. Das tat er immer, wenn er etwas verlegen war. Ich hatte...
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Brotzeit mit vegetarischem Aufschnitt, Pesto all’arrabbiata und...
Dieses Post enthält Werbung für den vegetarischen Aufschnitt von die OHNE. Die OHNE Gurkerl Extra und Chili Extra. »Was heisst Brotierre? Was soll das sein?« Der Professor versuchte beim Scrabbeln mal...
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